方志辉医生：想控好血糖，这5类食物，糖尿病患者坚决不吃

　　方志辉医生：想控好血糖，这5类食物，糖尿病患者坚决不吃

　　糖尿病人都知道，饮食控制是血糖管理的关键。但不少患者仍在频繁食用对血糖危害极大的食物，今天就为大家梳理这些 “禁忌食物”。

　　高糖食物：

　　糖果、甜点、含糖饮料是高糖食物的典型。糖果含蔗糖、葡萄糖等简单糖，会让血糖短时间内急剧升高；蛋糕、饼干等甜点不仅高糖，还多用精细面粉，进一步加速升糖?

　　含糖饮料同样危险，一瓶 500 毫升可乐含糖量超 50 克（约 10 块方糖），长期饮用会加重血糖问题，还可能引发肥胖、高血压。糖尿病患者需坚决拒绝这类食物。

　　精细谷物：

　　白米饭、白面包、白面条等精细谷物，因加工中去除了麸皮和胚芽，膳食纤维极少，升糖指数远高于全谷物。

　　建议用糙米、全麦面包、燕麦、玉米、红薯等替代，这类食物饱腹感强、升糖慢，能帮助稳定血糖。

　　高脂食物：肥肉、动物内脏、油炸食品富含饱和脂肪与反式脂肪，会升高血脂、加重胰岛素抵抗，导致血糖难以控制。动物内脏虽含营养，但胆固醇和脂肪高，糖尿病患者也需远离。酒精饮品：酒精热量高（每克约 7 千卡）却无营养，长期饮用易致肥胖，加重糖尿病。更关键的是，酒精会干扰肝脏调节血糖：空腹饮酒可能引发低血糖，饮酒后又可能导致血糖反弹性升高；还会影响降糖药疗效，比如服用磺脲类药物后饮酒，可能出现心慌、面色潮红等不适。部分高GI值水果：西瓜、菠萝、荔枝、桂圆等水果含糖量高、升糖快，曾有患者因一顿吃大半个西瓜，导致血糖失控。但糖尿病患者并非完全不能吃水果：血糖稳定时，可选择苹果、柚子、草莓、蓝莓等低糖低升糖指数水果，每天控制在 200 克左右，于两餐之间食用，同时相应减少主食量。饮食控制是糖尿病管理的核心，上述食物需坚决避免。